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Soirée à l’ambassade de France

Le 30 mai, alors que 75% des EPITECH étaient déjà rentrés en France avait lieu une soirée à l’ambassade de France pour célébrer le 50ème anniversaire du partenariat estudiantin sino-français ou franco-chinois.

A l’entrée photo souvenir, puis arriver dans un joli jardin et direction la grande salle. Valentin, Papi et moi, prenons donc une coupe de vin et mangeons quelques petits fours quand on se fait interviewer article à lire http://www.lepetitjournal.com/pekin/communaute/communaute/186819-universite-la-chine-vue-par-les-etudiants-francais-de-pekin.

Nous retrouvons ensuite des membres de l’administration de l’université et des EPITA (école du même groupe qu’EPITECH, on vit dans le même dortoir) et assistons au discours de Madame l’ambassadeur.

Nous passons alors dans le jardin et continuons de boire champagne et autres vins et déguster d’autres délicieux mets. L’occasion de discuter avec de nouvelles personnes en français, chose tellement rare que j’en profite.

Nous sommes invités à partir autour de 20h30 et nous recevons un petit livret “étudier à Pékin” vraiment pas mal, un stylo et un pin’s, de quoi être l’étudiant le plus heureux du monde.
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Cuandixia et la gorge du double dragon

Début mai, nous sommes partis en petit week-end visiter Cuandixia et la gorge du double dragon. Nous étions un groupe composé de 2 français, Wassim et moi, 1 espagnol, Jordy, 1 Tchèque, 1 belge, Félix et 2 japonais, Hariku-Sensei et Sachan, l’organisatrice de cette petite excursion.
Après un trajet en bus de 3h dont 2h45 debout, 30 minute de taxi et 30 minutes de marche, nous arrivions enfin au village de Cuandixia. Ce village très bien conservé de la dynastie Ming est devenu un site très touristique après le tournage de The Warlords film avec Jet Li. Il faut d’ailleurs payer 30RMB pour rentrer dans le village, il y a environ 70 maisons dans le village.
Cuandixia n’est donc pas très grand et a beaucoup de charme car il est en bon état et est bourré de petites rues de travers qui montent et descendent. Il y a aussi quelques ballades qui partent du village. Nous avons fait 2 d’entre elles qui nous ont offerts une vision panoramique du village.
Le soir, nous sommes allés mangé dans un des restaurants du village, très bonne ambiance. Il n’y avait que 2 tables et les chinois de la table à côté n’ont pas arrêté de nous dire de remplir nos verres à ras-bord et à le boire cul-sec… Nous avons quand même résisté !
Le repas était comme un repas chinois, composé d’une dizaine de plat.
Nous avons ensuite pris un taxi qui nous a emmené dans l’hôtel/dortoir où nous dormions. Nous avons fait quelque jeux avant de nous endormir assez tôt car le lendemain nous nous levions tôt !


Le lendemain, petit déjeuner où seul le pain et les oeufs étaient comestible à mes yeux et pourtant il y avait de quoi se remplir le bide. Peu importe nous prenons notre envol vers l’entrée des gorges double dragon, comme tous sites touristiques, celui-ci était payant. Nous avons pris un forfait pour 45RMB comprenant le petit train qui nous emmène au départ de la ballade, ainsi que 30 minutes de pédalo sur un petit lac qui finalement nous ne ferons car nous ne voulions pas perdre de temps à faire la queue.
La ballade en soi est vraiment belle, il y a des ruisseaux partout des arbres et de la roche –alerte phrase clichée– la nature nous offre ici un spectacle merveilleux.
Tout en haut il y a de la glace, il faisait pourtant bien 25 degrés ce jour-là et je n’arrive pas trop à l’expliquer et je n’ai pas trouvé d’explication non plus. Peut-être que l’eau qui sort est très froid et/ou c’est de la glace de l’hiver qui n’a pas fini de fondre. Car ce lieu est tout aussi touristique l’hiver pour ses belles cascades de glace.

Mr Chun à la plage (Qingdao) Part. 2

Le lendemain, il nous faut aller visiter la brasserie Tsingtao qui abrite le musée de la bière ! L’entrée est à 60RMB, si j’étais étudiant en licence elle aurait été à 30RMB, mais tant pis. Ici j’y apprends que la brasserie existe depuis 1903, que les moteurs SIEMENS datant de 1896 fonctionnent toujours (mais ils sont plus utilisés) et comment fonctionnait la brasserie à ses balbutiements.

Plus loin, nous découvrons comment est fabriquée la bière, nous pouvons même manger les graines de malts noires et blanches qui sont utilisés pour faire les bières brunes et blondes. Pour la Tsing-tao ils rajoutent aussi du houblon.

Nous avons ensuite droit à une bière offerte au milieu du musée avec des cacahuètes à la bière. Ça fait du bien.

La visite continue par l’embouteillage des canettes et bouteilles de Tsingtao, je trouve ça fascinant de voir toutes ces petites bouteilles se presser pour arriver la première dans le carton, j’aurai pu y passer la journée, mais Mr Chun ne l’entendait pas de cette oreille. Sur la fin du musée des trucs plus intéractifs : simulation de vélo dans Qingdao, quizz de compréhension sur ce qu’on a appris dans le musée, jeu de memory avec les étiquettes de fameuses bières, et une pièce penchée qui te donne l’impression d’être saoul.

A la sortie, nous arrivons sur la rue de la bière dans laquelle je m’empresse de déguster une Tsingtao brune, bière dont j’ignorais l’existence avant de rentrer dans le musée. Bien plus légère qu’une Guiness ou une Gamay, je l’ai particulièrement aimé, il faut que j’en retrouve à Pékin.

C’est l’heure de manger dans 2h ! Suite aux conseils que j’ai reçus, nous allons au Seafood Market, grande rue remplie de vendeur de fruits de mer et de poisson. Nous y faisons donc notre marché et j’achète un poisson et 2 crabes pour 40 RMB, le truc amusant c’est qu’il y a plusieurs restaurants aux abords du marché qui te cuisinent alors tes achats moyennant une modique somme (variant selon la façon dont tu les veux cuisinés). En tant que touriste intelligent, je fais la queue dans un restaurant pendant plus d’une heure plutôt que de choisir un de ceux où il n’y a personne. Tant pis j’ai le temps.

Et puis j’ai pu avoir la joie de voir en attendant un tonneau bouger tout seul. Mais comment ? Et bien c’est un vendeur de coquillages (à manger) et de volaille qui est installé devant le restaurant. Quand quelqu’un lui achète un poulet, ben ils sont vivants, alors il l’égorge et le met dans le tonneau qui va gigoter violemment pendant 15 à 30 secondes. Quand c’est fini, il met le poulet dans de l’eau bouillante afin de faciliter l’étape suivante. L’étape suivante c’est le déplumage qui se fait dans une espèce d’essoreuse à salade. Le vendeur, finit ensuite de déplumer à la main et vide ou coup les parties du poulet que le client ne veut pas. Bref, je savoure mon poisson très bien cuisiné et le crabe avec du Coca Laoshan, fabriqué dans les montagnes à côté qui contient de nombreuses plantes médicinales lui donnant un goût assez particulier (pour ceux qui ont déjà goûté le sirop pour la toux chinois, ça ressemble à ça mélangé à du vrai coca).

Un jour plus tard, Mr Chun souhaite se reposer à l’hôtel, je suis donc allé seul à ZhongShan Park. A la base je souhaitais me rendre en haut de la tour de télévision qui surplombe la ville et il me fallait pour cela descendre à cet arrêt. Agréable surprise que de découvrir ce grand parc qui, bien que bondé à certains endroits n’est pas du tout oppressant. Les gens sont heureux de se prendre en photos avec les arbres fleuris. Arrivé en haut, la tour est fermée, je me cale sur un rocher pour méditer, un chinois qui faisait de même depuis 3h m’invite à le rejoindre et nous discutons. Ca fait cliché mais il me raconte tout ce qu’on peut voir, dans la mer, la terre, la roche, chaque arbre, chaque personne. Après on discute aussi de chose plus terre à terre, il vient de Hebei (pas loin de là où je suis allé faire du cheval en début d’année), il travaille comme traducteur pour les bateaux étrangers qui arrivent au port de Qingdao (malgré un anglais assez moyen), sa fiancée est à Hebei et il essaie de monter un business avec sa belle-famille d’exportation de porcelaine fait main. Il me raccompagne jusqu’à l’arrêt de bus et me conseille un restaurant pour le soir même.

Le lendemain la journée est courte car je dois prendre le train assez tôt, mais ça me laisse le temps de visiter l’aquarium. Sur le chemin, je vois une chose que j’avais pas vu depuis très très très longtemps : du brouillard. Mais du vrai brouillard avec de l’eau dedans et pas de la pollution. Un peu avant d’arriver à l’aquarium je remarque le tournage d’un film sur le bord de mer. Et puis une fois arrivé à l’aquarium un groupe de touriste chinois m’a complètement embarrassé ils me disaient tous « hello » et certains m’ont fait une poignée de main, vis ma vie dans la peau d’une star de plus belle la vie.  Le concept de cet aquarium est assez sympa car il est divisé en 6 bâtiments répartis sur le long de la plage. Chacun a une thématique mais le prix est beaucoup plus élevé pour l’un des bâtiments que je ne visiterai donc pas. Je vous passe les descriptions, la vidéo donne mieux :).

Mr Chun à la plage ! (Qingdao) part. 1

Le climat se réchauffant, je décidais de partir à la plage avec Mr. Chun, suite aux conseils de chinois avisés et mon budget, nous sommes partis vers Qingdao, petite ville d’1,2 millions d’habitants que les allemands ont envahis pas mal de temps. Elle a donc en héritage un grand nombre bâtiments au style européen mais aussi et surtout une brasserie qui fait la fameuse TsingTao !

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Suite à la perte de ma valise contenant appareil photo, lunettes de vue, lunettes de soleil, l’intégrale 3 du trône de fer et un paquet de petits objets et vêtements auxquels je tenais plus ou moins, je décalai mon séjour d’une journée pour essayer de la retrouver, en vain. L’hôtel ayant déjà été réservé, j’ai dû prendre un ticket de train au prix très fort car il ne restait plus que la classe au-dessus de la première. Du coup, j’avais mal au cul d’avoir tout perdu, plus encore beaucoup d’argent, mais le voyage était très confortable.

Confortable

Confortable

Arrivé sur place, je pose mes affaires à l’hôtel pas cher, situé à 2 pas de la gare et nous partons manger quelques fruits de mer dans un petit bouiboui qui comme tant d’autres à Qingdao a ses fruits de mer et poissons exposés dans les aquariums, vivants, à l’entrée du restaurant. Nous allons ensuite visiter la fameuse église de la ville qui est assez rare en Chine pour être un des bâtiments principal à visiter !

Nous prenons ensuite un taxi qui nous emmènera au bout de la plage non-loin de là que nous déciderons de remonter tranquillement à pied. Il fait encore trop froid pour tenter une baignade mais mes yeux se reflétant dans le ciel, le rend d’un bleu magnifique et plante un décor tout aussi somptueux. Sur le sable mouillé des dizaines de cœurs et de mots d’amours éphémères, gisent. Y a pas à chier, Qingdao, c’est beau !

Le soir nous sortons dans un bar de la ville, jouons au baby-foot (gratuit tout comme le billard) avec un jeune pilote américain mais qui fait des vols intérieurs chinois, et puis un couple de chinois absolument imbattables au baby-foot. L’ambiance est sympa mais je suis crevé donc nous rentrerons tôt.

Le lendemain, nous mangeons un barbecue, de fruits de mer et de viandes. Je prendrai pour dessert un des fameux Yaourt de Qingdao qui, bien que bon, n’a pas un goût qui le différencie de ses homologues pékinois ou français.

Direction ensuite Badaguan ! Quel fameux endroit et remplis de gens ! J’ai fait l l’erreur de partir alors que toute la Chine a 3 jours fériés d’affilés ! Badaguan, c’est un parc avec des espaces verts dans lesquels t’as envie de te poser toute journée et boire ta Tsingtao dans ton sac plastique (oui elle est servie comme ça dans la rue parfois) avec tes potes. Mais Mr Chun ne boit pas.

Nous nous sommes donc balader au milieu des arbres et étangs pour arriver enfin sur une autre somptueuse plage. Je n’ai jamais vu autant de mariés se faire prendre en photo en une journée. Je vous promets que je n’exagère pas, dans la journée j’ai dû voir au moins 15 couples différents, il y en a 5 rien que sur cette photo. En tout cas Mr Chun s’est bien amusé.

Nous nous sommes ensuite rendus à Minjiang Road rue remplis de bars et de café, pour savourer une petite bière, TsingTao bien évidemment. Et nous avons suivis les conseils d’internet pour les fameux dumplings noirs d’un restaurant se situant dans la même rue. Avec ça un poisson cuisiné à l’omelette.

Temple de Confucius

Après le passage au temple des lamas, nous nous sommes rendus tout près, au temple de Confucius.

Nous avons pris cette fois-ci un audio guide qui nous a appris plein de choses mais pas trop en rapport avec l’endroit où on était, on a eu du mal à le suivre je pense.

Confucius est en gros le patron des lettrés. Le Confucianisme n’est pas une religion mais les chinois aiment à le vénérer, ils ont donc construit ce temple qui est le second temple de Confucius le plus imposant de Chine.

On a donc visité les 4 cours, encore très intéressant, on a pu y voir les 198 tablettes sur lesquelles sont gravés les noms de 51 624 Jinchis (des étudiants qui ont réussis un examen très difficiles de l’époque) ou de chercheurs.

Temple des lamas

Le lendemain, nous décidons de nous lever de bonne heure pour aller visiter le temple des lamas.

L’entrée coûte 20 ou 30RMB de mémoire. Nous avons droit enfin à un jour sans pollution avec un beau ciel bleu qui rend le froid plus supportable. A l’entrée du temple on nous donne une bonne cinquantaine de bâtons d’encens. A chaque prière que nous ferons à un Bouddha il nous faudra les consumer 3 par 3. Chose que nous faisons très bien finalement.

L’architecture du temple nous fait penser à la cité interdite en beaucoup plus petit car contrairement à ce qu’on pourrait penser il y a plusieurs bâtiments et des cours intérieures. De nombreux chinois viennent prier ici. C’est un lieu très fréquentés par les étudiants avant leurs périodes d’examens.

Le temple des lamas détient aussi le record de la plus grande statue de Bouddha et en effet, elle est vraiment impressionnante et elle se trouve à l’intérieur d’un bâtiment !

Tian’an Men et Cité interdite

Ce coup-ci on se loupe pas et on décide d’aller à la cité interdite un jour où elle est ouverte!

Avant ça on fait quand même un petit tour sur la place Tian’an Men et nous passons la grosse porte nord, vestige d’un ancien mur protégeant la ville, pour nous rendre dans la rue opposée à la cité pour que Leslie découvre son premier Hot Pot.

Un audio guide sur les oreilles (à 40RMB de mémoire) nous entrons dans la cité interdite, il y a pas mal de monde. On nous apprend que la cité à abriter toutes la dynastie des Ming et des Qing de 1420 à 1912. Elle est composé par de nombreux bâtiment qui ont chacun une fonction : passer des examens scolaires, dormir, loger une concubine…

On se fait virer de la cité après 3h de visite car la cité va fermer, on va donc faire un vrai tour à Xidan afin de trouver une vraie fausse bague Coco Chanel pour Leslie, elle en profite pour se faire une manucure vu que c’est trop pas cher comparé à la France.